Ризотто грибное

Блюдо итальянсокй кухни с мягким, сливочным вкусом. Обжариваем на оливковом масле измельченый красный лук и чеснок, добавляем рис сорта камалино, шампиньоны, пасту из черного трюфеля, белое вино и специи, затем заливаем куриным бульоном и тушим рис до состояния альденто, чтобы блюдо получилось еще более кремовым, добавляем сливки,сливочное масло и сыр пармезан. Подаем с чипсами из шампиньонов
Ссостав: рис карнаролли,чеснок,лук красный,масло,масло оливковое,сливки,шампиньоны,соль,перец,сахар,трюфельная паста,пармезан,чипсы шапминьоны